Hint yağı bitkisi, sütleğengiller ailesinden bir çiçekli bitkidir. Tohumlarından hint yağı adı verilen bir yağ elde edilir. Bu yağın sağlık ve sanayi için birçok kullanımı vardır. Ancak tohumları aynı zamanda risin adı verilen çok zehirli bir madde içerir. Risin, insanlarda solunum, sindirim ve dolaşım sistemlerini bozarak ölümcül olabilir. Hint yağı bitkisi, anavatanı Hindistan olan ve tropik bölgelerde yaygın olarak yetişen bir bitkidir. Türkiye'de ise Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde doğal olarak yetişir ve bazı parklarda süs bitkisi olarak kullanıldığı görülmüştür.